【むつむつクッキング！　- もつ煮 -】- 睦月（東京萬天堂)東京/性感マッサージ

こんばんは、睦月です



 



第２回となる、むつむつクッキングですが



初挑戦となる、もつ煮を作ってみました！



 

- 材料 -



（何人前？…ちょっと…自動的に１人前に…参考にしないで下さいｗ）



・もつ　・・・　300ｇ～400ｇぐらいの1袋



・大根　・・・　1/2本



・人参　・・・　1本



・こんにゃく　・・・　1袋



・卵



・ねぎ



・酒　・・・　鍋５周くらいドブドブと



・みりん　・・・　鍋１週くらい？甘くしたいならもっと



・味噌



・醤油



・白だし



・塩



・しょうが（チューブ）　・・・　刻みかスライスの方が美味しいと思います



・本だし



 



- 作り方 -



野菜を切ります。



切っている間にゆで卵を作っちゃいましょう。



 



野菜ともつとこんにゃくを水を鍋に入れグツグツします。



煮ると野菜のカサが減るので、水の量はひたひたにせずに



3/4くらい浸る程度で良さげでした。



 



野菜に火が通ったら味付けをして、ゆで卵を投入。



再度グツグツして出来上がり！



（時間があれば火を止めて放置すると、より染みウマです！）



 



薬味を添えてどうぞ♪

うまし！！！



 



作っている最中、味見をしたら豚汁の延長のようで



正直失敗したと思ったのですが



火を止めて味を染みさせ、再度温めて食べた所めっちゃ美味しかったです！



やるな俺！



 



材料写真を見て頂くとわかるのですが…



大根の葉は今回使用しておりません。



ここも捨てずに次回のレシピになる予定です！



お楽しみに！？



 



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