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KEN (41)
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市販のカレールウを使わないでスパイスからカレーを作りました!
玉葱を飴色になるまで炒めるのがちょっと手間なんですが結構簡単にできるんです。
料理してる時は料理に集中してるので何も考えない…ってのは嘘で何のお酒を飲もうか考えながら作ってます。
この状態から煮込むんですが、出来上がりはちょっと水分少なかったかもです。
で、最後にパクチーをちょっとだけ…。
カレーにはやっぱりビールですよね!?
今日も1日お疲れ様でした!\(^o^)/
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