【施術とお料理と】- 哀田 剛（エクスタシー東京)東京/性感マッサージ

こんばんは！



今日も一日、お疲れ様です。



つい先日、古くからのお知り合いの、銀座の小料理屋にて、これまたお知り合いのお誕生日のお食事会のお誘いをいただき、行ってまいりました。



以前にも、写メ日記にもあげたことがありますが、こちらの小料理屋のママのお料理は、ほんとどれも絶品で、いつも楽しみです。



こちらのママは、元々キャリアウーマンから、いつからかこちらのママに。仕入れから仕込み、当日の料理に、器を選んだり、盛り付けまですべて一人でこなし。



ほんと、いつも感心しています。どこかで、料理の修行をした訳でもなく、言ってみれば独学であり。



お料理って、ほんと奥が深いもので、素材選びから、下ごしらえ、切り方、味付け、火の通し加減、タイミング、盛り付け、器のセンス。などなど、実に多くの過程があり、それらの全ての条件が揃って、美味しいものが出来上がる。



いつも、思うんですが、お料理と施術は似ているなあと。つくづく思います。人がやることですから、人によってこうも違ってくるかなといった事もあるかと。



自分としては、今後さらに施術も勿論のこと、お料理も、もっと上手に、美味しく作れるようになりたいなと、改めて思いました。



目指せ女風界の、ミシュラン。



写真は、その時のお食事会のメニューの一部、毛蟹とイクラ、雲丹のカクテル。アワビとチンゲン菜の煮浸し。大変美味しくいただきました。