チョコレート大好きわたあめです。
みなさんは、チョコレート検定って知ってますか?
私もチョコレートが好きなので、「へーそんなのがあるんだ!面白そう〜」という感じで興味を持ちました(´﹃`)
なんとあの板チョコでも有名な明治が主催の検定です。
どんなのが知れるかというと、
・カカオ豆の種類や特徴
・チョコレートが出来るまでの流れ
・生チョコレートや準チョコレートなどの分類
・チョコレートの開発者、有名なお店、協会
などなど、へーそんなのがあるんだ!っていうおもしろ情報盛りだくさんです(´﹃`)
初級、中級、上級と3種類ありますが、中級までならテキストとネット上に載ってる過去問でなんとかなったりします!
上級は、香りや味をテイスティングしたりするのですが……これテキスト買っても載ってないんですよね。。
私も無理( ;꒳; )
ガチのショコラティエ向きですw
ちなみに写真は2年前に受かった時の写真です。
中級受けた……幼い(´﹃`)
検定の詳細を載せておきますので、
ぜひ調べてみてください(*´ω`*)
2月14日のバレンタインデーまでに申し込むと、割引で挑戦できたりします!
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『チョコレート検定2023』
https://www.kentei-uketsuke.com/chocolate/
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■検定実施期間
初級・中級:2023年7月19日(水)~2023年10月9日(月・祝)
上級 一次試験(CBT方式):2023年7月19日(水)~2023年9月18日(月・祝)
上級 二次試験(テイスティング試験):2023年9月24日(日)
※上級は一次試験(CBT方式)と二次試験(テイスティング試験)の二段階での実施です。
二次試験(テイスティング試験)は一次試験(CBT方式)合格者のみ受検いただけます。
■開催地
初級・中級・上級一次試験:全国各地のテストセンター
上級二次試験:東京・大阪
■公式テキスト
「チョコレート検定公式テキスト 2023年版」
(Amazonにリンクします)
https://www.amazon.co.jp/dp/4058019743
■申込締切日
・初級/中級/初・中級併願:2023年9月7日(木)
・上級/中・上級併願: 2023年8月22日(火)
★検定に合格すると…
・Hello, Chocolate LESSONへの参加が可能となります。
(過去レッスンの詳細はこちら↓)
https://www.meiji.co.jp/hello-chocolate/lesson/
・さらに、株式会社 明治が主催するイベントや新商品の試食会のお知らせをお届け!
現在MAKUAKEにて販売中のチョコレートドリンクメーカーのプロジェクトは、
上級合格者の皆様に、イベント等のサポートをいただいています。
■詳細&申込はこちらからどうぞ!
公式ホームページ:https://www.kentei-uketsuke.com/chocolate/
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※回し者ではありません笑笑
綿雨の写メ日記
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チョコレート検定2023綿雨