★カレー★(2021年04月24日)北野 巧(studioCH)|写メ日記

studioCH

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北野 巧@写メ日記

北野 巧

北野 巧  (28)

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  • ★肉じゃがのコツ★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)



    今日のレッスンは
    肉じゃがです✨



    和食の定番料理なので
    美味しく作れると嬉しい
    和風メニューの一つですよね。




    ほんの少しの工夫で
    味がグッと変わりますので
    ぜひやってみてくださいね!






    〈本日のテーマ〉
    ✨肉じゃがのコツ✨


    ①一番丁寧にやってほしいのは
    アクをちゃんと取ることです。
    アクを取らないと煮汁に悪が出てしまい
    雑味のある味になってしまいます。



    ②ひと手間としては
    一度作った肉じゃがを
    冷蔵庫で冷やしてください。
    冷めていく時に
    味が良く染み込みます。







    僕はフランス料理のお店で
    働いていますが
    和食も自宅で楽しみながら作っています。




    肉じゃがは
    異性の胃袋をがっちりつかめる!
    とも言われていますよね( *´艸`)





    お料理デートできたときには
    僕の作った肉じゃがも
    ぜひあなたに食べて欲しいな(^^)






    フランス料理人セラピスト
    タクミでした(#^^#)





    __________

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    雑談DMも大歓迎です!
    いつでもお待ちしております✨


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  • ★抱きしめ合いたい★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)



    僕が最近
    力を入れているのは
    ジムでトレーニングをすることです。



    少しずつですが
    筋力がアップしてきて
    前よりも体型が引き締まってきました(^^)




    もともと自転車に乗ることが好きなので
    体力はあるほうだと思っていましたが
    ジムに定期的に通うようになってから
    さらに身体が進化していることが感じられ
    嬉しい毎日です。




    そんな僕ですが
    皆さんと過ごすひと時では
    お互いに身体を寄せ合って
    優しく密着して
    いっぱい触れ合えたらいいなぁと思っています(#^^#)




    皆さんと抱きしめ合っているときに
    僕は心からの幸せを実感できるからです・・・。





    皆さんに僕を指名して良かったと
    思っていただけるように
    これからもトレーニング頑張りますね!






    あなたとの出逢いを楽しみにしています。





    いっぱいハグしたいな・・・。








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  • ★安心感を大切に★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)



    セラピストの活動を通して
    女性の皆さんに
    日々色々なことを教わっています。




    僕は読書が好きなのですが
    読書が好きな理由は
    僕は好奇心旺盛な性格で
    自分の知らないことを
    沢山知りたいと思うからです✨




    皆さんのツイートを読ませていただいたり
    お会いしてお話を聞いたり
    ふたりきりのひと時を過ごさせていただくと
    皆さんが考えていることや
    感じていることを聞かせていただけるので
    学ぶことがすごく多いです(*^-^*)





    これまでの活動で僕が教わったことは
    女性の皆さんは



    『安心感』



    があってこそ
    癒されたり幸せを
    心の深いところから感じられるのだなということです。




    安心感がなく
    緊張していたり不安があると
    喜びを感じにくくなってしまいますよね。




    僕は料理の世界でも
    常にお客様目線で仕事をしてきましたので
    プロ意識には自信があります。




    皆さんが
    僕の前でリラックスして
    不安をひとつひとつ溶かすことができて
    安心感の中で
    大切な時間を過ごせるように
    精一杯、心尽くしますね(*^-^*)





    ぜひ事前のDMでも
    お互いに色々なお話をして
    ちょっとずつお互いのことを知っていって
    皆さんの心が安心に包まれていくことを
    僕は願っています。





    あなたとの出逢いを
    心から楽しみにしています✨





    ぜひ巧に聞きたい事やご質問等
    いつでもお気軽にDMしてください(^^)







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  • ★いちゃいちゃと甘々★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)



    いつも僕の写メ日記を読んでくださって
    どうもありがとうございます✨



    今日はセラピストとして
    僕の好きな過ごし方を
    お伝えしますね(^^)




    僕は人と接する仕事を通して
    「誰かが喜ぶ幸せな顔」を見ることが
    大好きになりました!




    自分が楽しい、嬉しいひと時もいいですが
    やはり誰かと一緒に感動したり
    一緒に幸せな時間を過ごせたら
    喜びも倍増以上になります。





    ですから皆さんと一緒に
    いちゃいちゃしたり
    甘えたり甘えられたり



    皆さんの希望を教えていただいて
    僕がそれを叶えることで
    皆さんに喜んでいただけたら
    そんなに嬉しいことはありません(*^-^*)




    僕はいちゃいちゃ甘々の
    ひと時が得意なので( *´艸`)





    いっぱいいちゃいちゃしたり
    ハグしたり
    抱きしめ合ってキスしたり
    添い寝したり・・・




    手を繋いだり
    肩を寄せ合ったり
    ギュッーってしたり・・・



    そんな幸せなひと時を
    ぜひあなたと一緒に過ごせたらいいな(^^)






    甘々の甘さいっぱいで
    甘すぎるぐらいかも・・・
    僕も楽しみにしていますね✨✨✨








    巧へのご質問やお問い合わせは
    ご遠慮なくDMをお待ちしています!










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  • ★オムレツのコツ★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)


    写メ日記を書き始めて
    Kaikanランキングが
    以前よりも少しずつ上ってきました!



    これも読んでくださる皆さんのお陰です。
    ありがとうございます✨



    今日も皆さんの日常のお料理に
    少しでもお役に立てれば嬉しいです(^^)



    〈本日のテーマ〉
    ✨オムレツのコツ✨


    ①まずフライパンはテフロン加工のものを使ってください。 卵がくっつきません。


    ②フライパンをよく熱して、 ここのフライパンの温度が低いとくっつく原因になります。 バターをとかして、油でも大丈夫。 バターの方が香りもよく美味しいです。


    ③ よくといだ卵を入れて、箸でよくかき混ぜます。


    ④スクランブルエッグをつくるように、でも半熟のように。


    ⑤ そこまでできたら、あとはトントンして卵を回転させるのですが、 これは練習が必要なので、 ゴムべらを使ってやれば上手くいきます! このトントンができれば オムライスを包んだりすることもできます。





    オムレツの「トントン」についてですが
    僕は昔、タオルをフライパンにのっけて
    練習していました!笑




    日記を書きながら
    タオルでトントンして
    練習を頑張っていた過去を思い出して
    懐かしくなりました(#^^#)





    ぜひ皆さんも
    お料理を楽しみながら
    よりおいしく食べられますように✨






    フランス料理人セラピスト
    タクミでした(#^^#)


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  • ★ハンバーグのコツ★
    北野 巧

    ぜひ皆さんも
    美味しいハンバーグを食べられますように
    願いを込めてお伝えしますね✨




    〈本日のテーマ〉
    ✨ハンバーグのコツ✨


    ①ハンバーグは色々試した結果。 合い挽き肉が1番美味しいです。 合い挽きは牛肉、豚肉にが混ざった挽肉です。


    ②玉ねぎは大きめのみじん切りに飴色まで炒めて冷まします。 熱いものをお肉に入れるとお肉の脂が溶けて、最後の肉汁が出ないことに繋がったりします。


    ③合い挽き、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、コショウを入れてよくまぜます。


    ④ハンバーグで絶対入れてほしいのはナツメグです。 入れると香りもいいですし、 お肉の臭さも消す役割もあります。


    ⑤牛乳も多めに入れるとフワッと仕上がります。


    ⑥全部まとまったら必ず少しだけ焼いて味見をしてください。 ハンバーグのソースは濃いものが多いので少しだけの塩が足りないくらいがいいです。


    ⑦焼くとは強火で! 弱火で焼くと肉汁が逃げちゃいます。


    ⑧フライパンだけだと火が入らないなので、 オーブンやグリルに入れてください。 5分くらい? 竹串をさして透明な汁が出てきたら大丈夫です!







    ふんわりと焼きあがって
    ソースをかけた時のハンバーグのできあがりが
    僕はすごく好きです(^^)




    それだけで幸せな気持ちになって
    食べたら美味しくてもっと笑顔に✨





    僕はお泊りコースも受け付けていますので
    一緒にご飯を作って美味しく食べて
    そのままのんびりいちゃいちゃするのも
    楽しそうです(^^)/





    フランス料理人セラピスト
    タクミでした(#^^#)





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  • ★サラダのコツ★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)


    お料理ワンポイントアドバイスシリーズ
    今日は4回目です。



    Twitterのいいね!も嬉しいです。
    写メ日記書いて良かったと励みになります(#^^#)




    〈本日のテーマ〉
    ✨サラダのコツ✨

    ①まずしなしなじゃないものを使ってください。


    ②しなしなでしたら、お水につけるとシャキッとします。 50度のお湯でやる人もいます。 僕は氷水でやりますが、 水気はよく切ってください。


    ③サラダスピナーがあるとよく切れます。ここで水気があると、ドレッシングも水ぽっくなってしまいます。


    ④サニーレタスなどは一口サイズにちぎってトマトを飾って 上からドレッシングをかけて食べると思いますが、 プロは葉物にドレッシングを合えて出します。 そうすると、ドレッシングが全部に絡まって、全部美味しく食べることがてまきます!




    新鮮なサラダは
    栄養満点で
    美容やお肌にも効果的ですよね✨




    ほんの少しの工夫で
    シャキシャキした新鮮サラダを
    美味しく食べられますので
    ぜひできそうなことからやってみてください(^^)





    今の季節は特に
    レタス・春キャベツ・アスパラガス
    クレソン等が旬です!





    フランス料理人セラピスト
    タクミでした(#^^#)





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  • ★お料理上達のコツ★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)



    お料理ワンポイントアドバイスシリーズ
    今日は3回目です。




    今日は皆さんからよく聞かれる
    テーマについて
    僕なりに思うことを書きますね!




    〈本日のテーマ〉
    ✨お料理上達のコツ✨




    ①楽しみながら何度もつくってみる



    ②必ず味見をする。
    味見をして何が足りないのかなど
    考えて次に工夫していく



    ③火加減のメリハリ。
    弱火なら弱火でじっくりと。
    強火なら強火でサッと




    3つのことを書きましたが、
    お料理が上手かどうかに関わらず
    「誰かが自分のために作ってくれた料理」は
    どれも美味しく感じます。



    自分のために作ってくれたお料理は
    絶対に愛情が入っているからです。




    だから母が作ってくれた料理は
    美味しかったんだと・・・。



    ほんとにしみじみ思う時があります。










    僕は作るのも食べるのも
    どちらも大好きです✨





    皆さんにお会いできたときに
    お食事デートも
    一緒にお料理するのも
    楽しそうです^^




    リクエストあれば何でも作りますので
    いつでもおっしゃてくださいね!







    フランス料理人セラピスト
    タクミでした(#^^#)








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  • ★お魚の焼き方★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)


    お料理ワンポイントアドバイス
    今日は2回目です。



    僕の写メ日記を読んでくださった方が
    少しでも喜んでくれたら嬉しいなぁと思いながら
    いつも書いています(^^)




    リクエストやご質問なども
    ぜひお待ちしております!




    〈本日のテーマ〉
    ✨お魚の上手な焼き方✨


    ①皮のある魚は皮目から焼くこと


    ②鯛など皮のほうをパリッと焼いて
    身のほうはサッとでOK。
    身のほうから焼くと
    どんどん火が入ってしまって
    パサパサな食感になってしまいます



    ③皮目から焼くと
    身のほうに火が入っていかずに
    ストレスなくフワッと焼けるイメージです





    春の旬の魚は
    鯛・鰺(あじ)・鰹(かつお)・鰆(さわら)
    等が美味しいです(^^)




    焼く時のひと工夫で
    ぜひ美味しい魚を堪能してくださいね。
    栄養もたっぷりで美容と健康にも
    バッチリです✨









    フランス料理人セラピスト
    タクミでした!




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  • ★カレー★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)


    今日から何回かのシリーズで
    本業である料理人としての視点から
    皆さんの日々のお料理に
    少しでもお役に立てるように(*^-^*)


    お料理のワンポイントアドバイスを
    お伝えしていきますね!



    リクエストやご質問なども
    ぜひお待ちしております!




    〈本日のテーマ〉
    ✨美味しいカレーのコツ✨


    ①香味野菜(玉ねぎ、人参、セロリ)を
    甘みが出るまでゆっくり炒めること


    ②市販ルーで味をつくるんじゃなくて、
    できればスパイス(カレーパウダー、ガラムマサラ
    ターメリック、クミン、ナツメグ、パプリカパウダー)
    などを使うこと



    ③ 一度炒めると香りもたつのでさらによし!
    市販のルーはとろみをつけるだけのイメージで使うこと。






    お料理は
    ちょっとしたコツや工夫で
    美味しさアップ!が期待できますよね✨



    ぜひできそうなところから
    やってみてくださいね(*^^*)





    フランス料理人セラピスト
    タクミでした(#^^#)




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  • ★DM嬉しいです!★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)


    セラピストを始めてから
    僕の毎日の楽しみがあります✨



    それは皆さんから届く
    TwitterからのDMを見ることです(^^)



    僕は料理人の仕事を通して
    沢山のお客様と接してきました。
    その経験からも人と接する大切さや喜びを知り
    今も本業でお客様と
    関わらせていただけることが楽しいです(^^)




    HPに書いていただいているのですが
    お店の店長からのコメントで
    「コミュニケーション能力が高い」と
    評価していただきました(^^ゞ
    それは僕と接してくださる
    周りの方々のお陰です✨



    女性の皆さんの
    ツイートを読んでいますと



    「DMを送るのが申し訳ない」
    「DMを送るのに躊躇する」




    という内容を見るのですが
    僕、巧にはいつでも送って大丈夫です!笑
    なぜならば僕もDMが好きだからです(#^.^#)




    聞きたいことや不安なども
    ご遠慮なくDMから聞かせてくださいね(^^)




    DMいつでも大歓迎です!






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  • ★おもてなしの心★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)



    皆さんは休日に
    どんなことをして過ごしていますか!?



    僕はカフェでまったり過ごすひと時が
    大好きです✨



    本業の仕事では緊張感がずっと続くので
    お休みの日はできるだけ
    まったりと何も考えずぼーっと(笑)
    過ごしてリフレッシュするようにしています(*^-^*)



    僕がカフェが好きな理由は
    カフェの内装やメニュー
    店内の雰囲気やBGMなど
    お店によってバラバラで
    それぞれの個性があって面白いなと思うからです✨



    カフェの空間全体に
    おもてなしの心が感じられて
    スタッフさんの笑顔の接客にも
    心癒されますね(^^)




    素敵なカフェに出会って
    のんびりいい時間を過ごせると
    僕もセラピストとして
    カフェで感じるおもてなしの心を見習おう!と
    いつも学ばせてもらっています(^^)





    皆さんと一緒に
    まったりカフェデートもいいですね✨




    僕は甘いものも大好きなので(笑)
    皆さんとのスイーツデートも
    楽しみにしていますね( *´艸`)











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  • ★お料理と女風!③★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)


    ②の続きです。



    セラピストの活動も
    HPに書いてありますように
    サービス内容や流れは
    決められていておおよそ同じです。



    ですが女性の皆さんひとりひとり
    セラピストに対する願いや希望
    求めていること
    セラピストとやりたいこと
    過ごしたい時間
    感じてみたいときめきやドキドキは
    誰もがバラバラですよね(*^-^*)




    ですから
    僕と会ってくださるひと時で
    同じ流れになることは一度もないですし
    同じ過ごし方になることも皆無です。




    皆さんとの出会いは
    すべて僕にとって大切な宝物であり
    皆さんには
    幸せで心温まる時間をご一緒に過ごさせてもらい
    いつも感謝の気持ちでいっぱいです(^^)





    セラピストとして
    毎回が新しいチャレンジであり
    毎回皆さんとのお時間が新鮮で
    皆さんのお陰で




    「もっと頑張って自分を磨こう!」
    「もっと皆さんに喜ばれる存在になる!」




    といつも思わされます!!!





    これからも
    本業の料理人も
    セラピストとしての活動も
    現状に満足せずに
    自分を高めていきたいと思っています✨




    皆さんとの出会いを
    楽しみにしていますね(*^-^*)





    ①~③を
    読んでくださって
    ありがとうございました✨




    いつでもDMお待ちしております!





    〈写真は僕が作った料理です〉

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  • ★お料理と女風!②★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)


    ①の続きです。



    料理人とセラピストの共通点
    「同じサービス内容でも
    愛情を込めるのと込めないのでは
    結果が大きく変わる」についてです✨



    お料理は
    材料さえそろっていて
    作り方が分かれば
    誰でも作ろうと思えば作れますよね。




    ですが、結果としてできあがる料理は
    同じものは一つとしてありません。




    僕がこれまでの経験を通して分かったことは
    テクニックがあれば料理は作れますが
    そこに愛情を込めるかどうかで
    できあがりの料理が全然違うのです!





    ですから外から見れば
    毎回同じように
    料理しているように見えるかもしれませんが
    実は毎回が新しいチャレンジであり
    いつも、何度作っても新鮮なのです(*^-^*)





    僕が料理を作ることに飽きることは
    もちろん一度もありませんし
    料理人というやりがいのある仕事が
    大好きです✨✨✨





    (③へづづく)





    〈写真は僕が作った料理です〉

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  • ★お料理と女風!①★
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)



    僕は料理人として仕事を始めて
    8年が経過しました。
    今はフランス料理を作っています(*^-^*)




    昨年から本業の料理人をしながら
    セラピストとしての仕事も始めて
    分かったことがあります✨




    料理人とセラピスト。
    活動する内容は異なっていても
    共通点があるということです。




    その共通点とは



    「同じサービス内容でも
    愛情を込めるのと込めないのでは
    内容は大きく変わる」



    ということです✨






    僕は料理人として
    プロ意識をもって仕事をしていますが
    これまでの料理人としての8年の経験を
    セラピストの活動にも生かせることを
    とても嬉しく思っています(*^-^*)





    (②へづづく)





    〈写真は僕が作った料理です〉

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  • ✨「新」〇〇キャンペーン!✨
    北野 巧

    皆さんは当店studioCHの
    キャンペーンをご存知でしょうか!



    4月は新社会人、新生活等
    「新しい」何かをする方も多いですよね。



    そんな「新」〇〇がある方は
    なんと、コース料金から3,000円の
    割引があります(*^-^*)




    ご予約の際に自己申告でオッケーですので
    ぜひ、皆さんの
    「新」〇〇を教えていただき
    お得なキャンペーンをご利用ください。




    お店によりますと
    「新しい部署になった」
    「新しい洋服を買った」
    など、内容は問いません!だそうなので
    ぜひこの機会に「新しい」を見つけて
    皆さんがお得に僕に会っていただければ
    僕も嬉しいです(^^)






    ちなみに僕、巧の
    最近の「新」〇〇は・・・




    コンビニで
    新しい雑誌を数冊購入しました(^^)
    (これももちろん割引適用されます!笑)




    今までとは違う
    初めてのファッション雑誌を
    購入してみたのですが
    違う雑誌を買ってみると
    内容も記事もいつもと違うのが読めて
    とても新鮮ですね!






    これからも
    新しいことにチャレンジしていこうと
    改めて思いました✨





    皆さんとの新しい出会いを
    楽しみにしています(*^^*)





    __________

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  • 性病検査の結果です
    北野 巧

    こんにちは。
    いつも巧への応援を
    ありがとうございます。



    性病検査をしてきました。
    すべての項目で陰性でした。



    女性向け風俗は
    まだまだ社会的に
    知られていない面もあるので
    お客様にとって心配や疑問も
    あったりしますよね。
    その一つが性病の不安ではないでしょうか。




    女風は性的サービスが含まれるので
    性病が心配なのは当然の事であり
    僕たちセラピストは
    いかにその不安をとりのぞき
    お客様に安心して利用していただくか。
    それが大切だと僕はいつも思っています。



    今後もお客様が安心して
    僕と会ってくださいますように
    毎月性病検査結果を投稿したいと思います。




    他にも不安や心配事、
    聞きたいことや知りたいことがあれば
    いつでも遠慮なくDMしてくださいね(^^)






    ぜひ事前にやりとりして
    お互いのことを伝えあえたら嬉しいです!







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  • 北野巧と自転車!
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)




    今日は僕の趣味の一つ
    自転車について書きますね✨




    自転車というと
    普通の自転車(ママチャリ)を
    イメージされることが多いです。
    僕も学生時代は
    ママチャリによく乗っていました(^^)





    趣味の自転車は
    ピストバイクです。




    ピスト(piste)とはフランス語で
    自転車競技場やその走路
    という意味があります。




    ピストバイクは
    通常の自転車と
    いくつか異なる点があります。




    ・タイヤが細い
    ・前傾姿勢でスピードが出る
    ・前傾姿勢で握りやすいハンドル




    このようにピストバイクとは
    本格的な走りを楽しみたい人向けの
    走りに特化した自転車です✨





    今は愛車のバイクがあって
    休日に長い時は3時間ぐらい
    走りを楽しんでいます(*^^*)






    自転車に乗ると
    いつもよりも運動量が増えるので
    ママチャリでもピストバイクでも
    心も体も気持ちいいですよね!





    バイクで走りながら
    周りの景色を見て楽しんだり
    全身に風を感じたりして
    五感も刺激されるので
    僕にとって大好きな時間です(^^)






    皆さんが楽しんでいる趣味や
    休日の過ごし方など
    ぜひ僕に教えてくださいね✨










    (今日の写真は僕の愛車です)

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  • 北野巧について!
    北野 巧

    こんにちは。巧です(^^)



    過去の写メ日記で
    僕の好きなことや好きな過ごし方など
    投稿してきましたが



    これから
    新たな気持ちで頑張ろうと思っていますで
    改めて、僕のことを知っていただきたく
    まとめて自己紹介させていただきます✨




    ◆職業/フランス料理の料理人
    ◆特技/料理全般です!



    ◆趣味/沢山ありますので、全部書いてみます↓
    ・釣り
    ・読書
    ・音楽(レゲエ)
    ・ファッション
    ・漫画を読むこと
    ・自転車に乗ること(愛車あります!)
    ・カフェやバーで過ごすこと(ワインが好き♪)



    ◆得意料理/どれも得意ですが、特に↓
    ・ブフブルギニオン(牛肉に赤ワイン煮)
    ・ブーレバスケーズ(鶏肉のバスク風)



    ◆似ている芸能人/斎藤工



    ◆性格/好奇心旺盛・ポジティブ



    ◆得意なプレイ/
    ・自然体での恋人感覚
    ・いちゃいちゃ甘い性感
    ・安心感とリラックスした雰囲気づくり
    ・キスとハグとギューが大好きな僕です!



    ◆好きな言葉/一期一会




    僕、巧のことを
    今までよりも少し詳しく
    知っていただけましたでしょうか(^^)





    専門学校を卒業してから
    料理の世界で8年働いています。
    料理の世界は食べてくださったお客様からの声が
    すぐに返ってくる仕事であり
    厳しい世界で、常に緊張感があります。





    ハードだと感じることもありますが
    同時にそれだけお客様の幸せな表情や笑顔を
    すぐに間近で見せていただけるので
    大きなやりがいがあります。





    「誰かの幸せな顔を見ること」
    これが僕の大きな喜びです。





    料理の世界でそれを実感してきた経験を活かし
    セラピストとしても
    皆さんの嬉しくて幸せな笑顔のために
    僕らしく精一杯頑張っていきたいです。





    皆さんが叶えたいことや
    セラピストへの願望があれば
    ぜひご遠慮なく聞かせてください(*^-^*)





    僕のフルコースを
    ぜひあなたに味わっていただきたいです✨






    巧へのご質問やお問い合わせは
    ご遠慮なくDMをお待ちしていますね!







    (トップの画像は過去に僕が作った料理です)

  • 写メ日記、頑張ります!
    北野 巧

    皆さん、こんにちは。
    巧です(^^)




    久しぶりの投稿です????
    本業が忙しくなってしまい
    写メ日記が更新できていませんでした。。。




    これからセラピストとしても
    改めて本腰を入れて
    活動していこうと思っています✨





    写メ日記もツイートも
    今まで以上に発信しますので
    楽しみにしていてください!





    僕の本業は料理人で
    今はフランス料理を作っています????



    料理は作るのも食べるのも大好きです。
    ぜひ皆さんにお会いできたときに
    そんな話もしたいです(^^)





    料理を作るときに
    僕が大切にしていることは



    料理が完成すればいいという事ではなく
    食べてくださる方の笑顔をイメージしながら
    どうすれば最高の味を引き出せるかを考えて
    愛情を込めて作ることです。




    愛情を込めれて作れば
    それが料理を通して
    食べてくださる方に伝わります。




    お客様の幸せそうな笑顔を見ると
    僕もとっても幸せな気持ちになります!





    本業の料理人としてこれまでの8年間で学んできたことも
    セラピストの活動でもいかしていきたいです。






    お料理のことでも他のことでも
    ご質問があればいつでも
    DM送ってくださいね!!




    これからもどうぞよろしくお願いします(*^-^*)




    北野巧(きたのたくみ)




    _____________

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