真瑠の写メ日記

真瑠は、韓国料理が好きです。

韓国料理といえば、一般的に少し辛めを意識されることが多いと思いますが、、真瑠はそこには別にこだわっていません。


使う食材・調理法・味付けのコンセプト。

どの国の料理にもそれぞれの文化の違いが現れています。

私がそこで大きく変わるなあって思うところ。
（ここからはほんとに真瑠の好みになります。）

それは、お酒です。

韓国料理と聞いて、思いつくお酒はありますか？

『マッコリ』『チャミスル』

ここあたりが一般的になるかなあと思うのですが、

まあ、美味しい。酔うし。

真瑠は実は結構お酒飲むのが好きです。

しかし、そんなに多くの文化酒を嗜んだ経験はありません。

日本で多く流通している

ビール・焼酎・日本酒・酎ハイ

沢山ありますが。

友人の誘いや気まぐれで行くことのある韓国料理屋さんで

『マッコリ』『チャミスル』

を飲んだ時のあの特別感。

口当たりの良さ・飲みやすさとは裏腹に、強烈に時間差で効く酔い。たまらんて。そんなん、飲みすぎるって。

座って呑んでる時は大したことない。気持ちいなあって思ってたのに。店を出ようとしたて席を立ったその瞬間に、一気にくる。フラっと。

上手いなあ。韓国酒。俺を騙そうとした？？

『おもしろい』さあ、呑もう。brother。


まる。