燕真の写メ日記

ご覧いただきありがとうございます！

santuario OSAKAの燕真（えんしん）です


コーヒーを淹れる行為は
どこか貴女との交わりに似ている気がする


豆を選び、丁寧に挽き
蒸らして、ゆっくりとお湯を注ぐ


焦れば台無しになり
急げば苦くなる
香りを引き出すには
リズムと余裕が必要


互いの温度を感じながら
じわじわと深みに至る


そして最後の一滴まで注ぎきったあとカップから立ちのぼる香りに
どこか満たされた余韻が残る


一杯のコーヒーとひとつの貴女との交わり


どちらも
本当に味わうには
心を込めることが大切ですね


あっ！

でもコーヒーは喫茶店かコンビニで飲む派だった笑


santuario OSAKA　燕真