今日はボクシングの中谷戦！
お酒を飲みながら友人と自宅で観戦中なのですが、お酒のアテにと色々作って見ました。
ナスの適当なタレで焼いたもの。
みりんと醤油とか砂糖とか適当に入れとけば味は整うのでお手軽かつヘルシーで美味しかったです。
写真を撮り忘れましたが、チンゲン菜と豚バラをホアジャオユでピリッと辛くした焼きそば、鰹のタタキを醤油とごま油で漬けにしたおつまみとか。
締めは
目玉焼きをズケダレに浸した卵かけご飯。
男飯！って感じて満足。
さあ、いよいよゴングです。
さあ、何ラウンドKOかな。
