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タケシ (51)
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豚の頬肉が売っていたので、塩漬けにしたドイツ料理です。ドイツ料理は色が地味だな お肉、ホロホロです 豚の頬肉の塩漬はイタリアではカルボナーラに使いますが、活用法多いんだけど、なかなか売ってないですね これに羊のチーズと組み合わせるとやっぱり美味しい