暖かくなってきた今日このごろ。
春といえば、桜…お花見…いやいや違う。
「魚が美味しい季節！！！！」（ドン！！！）
3月は春に向けて、脂がのって美味しくなる魚がたくさん
というわけで、三毛猫的・今が旬の美味しい魚ランキング を勝手に発表します
第1位：鰆（さわら）
春の魚と書いて「鰆」。もう春を代表する魚ですね。
焼いても、煮ても、刺身でも最高。
個人的には西京焼きにして、ご飯と一緒にかきこみたい…
第2位：ホタルイカ
春といえば、ホタルイカのシーズン！
酢味噌でツルッといくのもよし、天ぷらにしてサクッと食べるのもたまらん。
しかも栄養も豊富で、めちゃくちゃ体にいい。食べるしかない。
第3位：メバル
春告魚（はるつげうお）とも呼ばれるメバル。
煮付けにすると、ほっこりした甘さが広がって最高。
旬のメバルはふっくらしてて、白身が柔らかくて美味しいんです…
この他にも、タイやシラウオ、カツオも美味しい季節！
もうこれは、「魚を食べる春祭り」 開催するしかないのでは！
みんなも春の味覚を楽しんで、美味しいものをたくさん食べてくださいね！
そして、おすすめの食べ方があったらぜひ教えてください！
こうやって書いてたら、無性に刺身が食べたくなってきたので、
帰りにスーパーで鰆を探してみようと思います