健二の写メ日記

こないだ載せたあの一品、けっこう好評で。
めちゃ簡単やし、安くて栄養も満点。しかも美味しい！（あ、好みはあるのでご了承を、笑）

調べてみたら、ニラってすごい。
β-カロテン、ビタミンC・E、カリウム、アリシン、食物繊維。
免疫力アップ、疲労回復、血流改善、冷え性対策、美肌にも良いらしい。

こういうのを、なんとなくでも意識しながら日々を過ごす、そういう日常の積み重ね、大事かなって思っています。


【簡単レシピ】
・ニラを洗って拭いて、5cmにカット
・ごま油＋味の素＋味塩で和えるだけ
→5〜10分置くと馴染むので、そこから味見して微調整。


※ X → @candyosaka_kj