今日は【冷奴】の味付け。
王道やけど、ぜひ改めてお試しくださいね。
やっぱり、定番って美味しい。
しかも、ヘルシーで安くて、簡単。良いとこだらけ。
ふとね、僕もそんなふうに思ってもらえる存在でいたいなと思う。
もちろん、見た目も磨くし、マッサージの技術もしっかり学ぶ。
ただ、それだけじゃなくて、五感に触れる空間づくりや、心が通うような会話も、ちゃんとね。
「なんか良いとこだらけやん」って、そう思ってもらえるよう、日々整えていきたいと思っています。
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【レシピメモ】
〈旨味・冷奴〉
・木綿(お好みで絹ごしも◎)
・塩胡椒、ポン酢(少し)、胡麻油(少し)、塩昆布、鰹節
※ X → @candyosaka_kj
健二の写メ日記
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良いとこだらけ健二