こんにちは、もーりぃです！
アイスといえばやっぱり、あずきバーですよね！？
あずきバーがなぜあんなにも固いのかを調べてみました！
どうやら3つの秘密があるそうで、
・乳化剤や安定剤といった添加物を使用していない
・乳固形分が入っていない
・空気の含有量が少ない
らしいです！
ちょっと、、漢字が多いですね！
意味はよく分からないです！
実は期間限定で柔らかいあずきバーを販売したら、
全然売れなかったなんて話もあるみたいです！
食べやすければいいってわけじゃないんですね！
今日はなんのアイスを食べようかな？？？
もーりぃの写メ日記
-
暑い日はアイス！もーりぃ
