こんばんは(*´ω`*)ノ))、風太郎(フウタロウ)です。
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【写メ日記更新】
⬛︎珈琲はお好きですか?
・たまには時間がゆっくりと流れる空間に
#女風セラピスト #珈琲時間
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写真はエチオピアカフェインレスのコーヒー。
浅めやから酸味を感じやすいけれど、
甘みも感じやすくて美味しかった。
珈琲好きの人って、拘りがあると思うねんけど、
浅め深めや豆の種類、淹れ方にもこだわるよね。
拘る前にちょっと待って!
珈琲の味でよく聞く「みかんのような」「オレンジのような」「ベリーのような」
ってどんな味が言葉にできる?
あれって難しくない?
それっぽいで終わっちゃうよね。
でも、実際それっぽいでしか表現出来ないのが珈琲の味やと思うねんな。
珈琲の味って複雑に絡み合っていて、
それが魅力的で珈琲の面白さやと思うねんな。
だから今日言ったお店のオーナーさんも珈琲の説明の時に、
みんなが想像する「みかんのような」は「オレンジのような」より甘さを連想させると思うし、
「ベリーのような」と聞くと「オレンジのような」よりも酸味も甘みも強そうと連想させる。
そんな連想が豊かに表現できるのが珈琲の面白いところであり魅力なんやなとふと思ったおやつ時でした。
珈琲って香りだけで癒されるし心が落ち着くよね。
ちょっと心が荒んでいるとき、珈琲を飲んでひと休みしよう。
今日はいい休日だ。
以上
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