一昔前は
飲みニケーション！
とか言ってたのに
今は
スマドリ！！って言ってる
スマートドリンキング！！
ノンアルコールでも楽しく乾杯って意味らしい
僕がバーテンやってた時も
お酒めちゃくちゃ弱くて。。
アルコールが受け付けなくて。。
って方は結構居ました
そんなお客様の為にノンアルコールカクテルを何種類かレパートリーに入れてるバーテンダーさんがほとんどなんじゃないでしょうか
そんななか僕が一番好きなノンアルコールカクテル
カクテルグラスを用意して
クラッシュアイスをいれる
シェイカーに
ミルクと
ローズシロップ
パッションのシロップ
いれて混ぜる
お客様の目の前にカクテルグラスを移動させ
注ぐ
その時期に併せて果物を載せる事がある
春なら イチゴやサクランボ
春が過ぎたら 琵琶 桃
そのまま載せてもいいし
小さく刻んでまぶしてもいい
どうぞお試しください
「雪うさぎ」です
遠藤 新一の写メ日記
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今日の気分はなんですか？ 3遠藤 新一
