石田 シロウの写メ日記

こんにちは、こんばんは。



石田シロウです！





3月2日（日）から、ついにレストランでのお仕事がスタートしました。️





ずっとやってみたかった飲食業。





これまで建設コンサルタントとして、ひたすら数字や分析と向き合ってきた自分にとって、まさに「畑違い」な挑戦です。





初日から感じたのは、想像以上のハードルの高さ。





一番の壁は、お客様とのコミュニケーション。





面接の際、「8割が外国人のお客様」と聞いていたのですが……ふたを開けてみれば、まさかの100％外国の方。





付け焼き刃で覚えた英語はほぼ通じず、片言で話しても「？？？」な反応をされる始末。





さらに、英語だけでなく韓国語で話しかけられることもあり、「あ、自分、終わったな」と思いました笑





そして、もうひとつの試練は朝の早さ。





朝5:00起きで仕込み作業があるのですが、朝が弱い自分にとってはまさに試練。





でも、これを機に朝型の生活にシフトできたらラッキーかもしれません（╹◡╹）





厨房の掃除も意外とハードで、これがまたいい運動になります。地味に筋トレになりそうな予感。





今月はランチのシフトのみですが、4月からはディナーにも入る予定。





料理も本格的に覚えなければならず、学ぶことが山積みです





でも、「年末までに英語をマスターし、料理もできる男になったら最高では？」と勝手にほくそ笑んでおります笑





正直、初日から壁にぶち当たりまくりですが、新しい環境での挑戦はワクワクします！





今後どう成長するのか、自分でも楽しみです！





ここまで読んでくださった皆様、「シロウくん、頑張れ！」と思っていただけたら嬉しいです！





それでは、また次回の写メ日記で！





石田シロウ





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