こんにちは、山田えいとです!
食の楽しみ方はいろいろですよね。
普段は作らない料理を作ってみたり、食器類を新調したり、ちょっといい居酒屋に行ってみたり。
僕は、海鮮居酒屋が好きで、ちょっといいとこの海鮮居酒屋に行くとテンション爆上がりします。
日本酒をおちょこで飲みつつ、お刺身を食べたいです。それで、お料理ひとつひとつに「美味しそう!美味しい!」とか言いながら、いちいち感動したいです笑、そしてその感動を共有したいです!
そんで知らない名前の魚とかを注文して、これなんだろうねーとか言いながら検索したりして、ちょっと知識をつけちゃったりして。そういうのが意外と思い出になったりすんですよね。
以前、金沢でクエのお刺身を初めて食べた時、すごい印象に残ってるんです。クエって、見た目はすごい怖い魚なんですよ。検索してみてください、、、。でもすごく美味しいんです!それを検索して驚いて、食べてまた驚いた。そういうのって良いですよね。
僕はこんな食の楽しみ方がしたいです!
山田 えいとの写メ日記
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No.156 食の楽しみ方山田 えいと