マイブームってありますよね！
今日は僕の「ごはんの味付け」のブームの変遷について話していきます！
●コチュジャン期（2022年）
何でもかんでもコチュジャンを入れておけば良いと思ってた時期。当時の僕は、スーパーで気まぐれで買ったコチュジャンペーストを駆使して、あらゆるものをコチュコチュにしていました。例えば豚汁！普通に豚汁を作った後に、これでもか！というほどのコチュジャンをぶち込みます。すると、豚汁が少し赤くなります笑、ピリ辛でめちゃ美味しいです。ご飯が進みます！
●七味とうがらし期（2023年）
何でもかんでも七味入れときゃ良いだろ！！って時期です。ある日、YouTubeでやげん堀の七味屋台の売り口上の動画を見てしまいました。僕は感動しました！なんだこれは！七味唐辛子でこんなに話せるものなのか！てか、七味美味しそう！
それから僕は近所のスーパーに行き、とりあえず七味唐辛子を買いました。そこからが僕の七味ブームの到来です。もう、何でもかんでも七味をかけます。冷凍うどんを温めて、めんつゆぶっかけて、七味をぶっかける。白ごはんに卵を落として、七味をぶっかける。一度、食パンに七味をかけて食べてみましたが、これはまともに食べられる代物ではありませんでした。とほほ。
●香味ペースト期（2024年）
そして今！香味ペースト最強！！
これさえ入れれば、なんでも中華風になります！鶏胸肉を焼いて、味付けは香味ペーストこれ1本！うどんを茹でるときも、香味ペーストさえあれば、中華風うどんを簡単に作れちゃう！野菜炒めだって、簡単に味付けいい感じ！
香味ペースト革命ですよ。これはまさに。このブームを終わらせる次なる調味料は何なのか､､､
山田 えいとの写メ日記
-
No.135 好みの移り変わり山田 えいと
