こんにチーバ☀️
アンモモ博多店の千葉達也です！
僕が好き！！！
って思うものがどんなのか。
言語化が難しかったんですが、
先日あるカレー屋さんにいった際に
「これだぁ！！！！！」
となりまして、
僕の好きになる基準が3つほどポイントがあります。
分かるかな？
一回３つがどんなのか想像してみて下さい。
想像してもしなくても良いですが、想像する方はし終わったらスクロールで答え合わせして下さいね╰(*´︶`*)╯♡
準備は良いですか？それでは
Let's go⏬
一、こだわりが強く細部までこだわっている
二、激しいものより落ち着いた印象を受けるもの
三、クセの強さ
これがなぜカレー屋さんで分かったのか？
そのカレー屋さんは「マノマ」というところで
昔ながらの厩舎のようなところを使ってて、
店内には古本がたくさんと小石が飾りとして置いてある落ち着く空間
さらにBGMがクセが半端ないかつ落ち着ける、インド辺りの寺の中で流れてるような音楽
(ネパールのお寺でも同じような音楽が流れてたのでそう感じました。)
そして、店主さんは無口、無愛想、無精髭
でも、カレーはあまり食べたことない豆が多めでジャガイモたっぷりのカレーで
スパイスの風味は豊かだけど、辛くはない不思議だけど美味しいカレーでした。
ご飯は黒米か赤米のタイ米系で、パパドという豆から作ってるお煎餅もフライパンで炙ってから乗せてくれます。
クセはあるけど、こだわりは細部まであり、真心は忘れないこの感じ
いやいやいや、類を見ないカレー屋さんすぎる！
「何ここ！興味しか湧かないし、ばり好き！！！」
ってなりましたよね
そんなこんなで、僕の好きなものの基準がまた一段階明確になり、言語化できるようになったというお話でした✌️
ここまで読んでくださってありがとうございました☺️
そのカレーを写メにしておきました✨
千葉 達也の写メ日記
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【僕の好き】千葉 達也
