vol.470
11/17（木）
昨日ですが
ボジョレーヌーボの解禁日でした！
以前、オーナーさんがソムリエの
お店に勤めていた際に
ワインソムリエの勉強を兼ねて
いろんなワインを飲み歩いていました！
ボジョレーヌーボとは
フランスのボジョレー地区で取れた
「ガメイ種」という赤ブドウから
作られる新種の事を言います！
解禁日は世界で
毎年１１月第３木曜日と
決まっています。
日本では解禁日より前に
開封しても罰せられる事はありませんが
品質を守るためには
あまりよくないとされています。
そして、ボジョレーと言っても
産地が同じでも
生産者さんが違えば
味がかなり変わってきます。
ワンランク上のものは
「ボジョレー・ヴァラージュ・ヌーボー」
と、呼ばれ
コクが違うので
飲み比べてみてはどうでしょうか？
ちなみに…
世界情勢により今年は
平年の1.5倍ほど高くなっているそうで
ハーフボトルがよく売れています！
11/18（金）は
BAR出勤日なので
１本買っておこうかなと
思います！
さくやの写メ日記
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解禁っ！さくや
