高虎の写メ日記

おはようございます☃️高虎です。



 



県内も朝から雨や雪、風も強くて寒さもいよいよピークかな？



愛媛の人は寒さのピークも椿さんまでってよく言いますよね☺️本当その通りに毎年なってる気がする笑



通勤通学がある皆様はご安全に⚠️‼️



 



寒くなると食べたくなるのが…牡蠣



旬を迎えた真牡蠣はこの時期最高に美味しい。



本業のお客様から毎年この時期に頂くのですが、毎回食べきれない量をありがたいです。



食べきれずに腐らしても…と、実家と兄の家にお裾分け。



残った分で蒸し牡蠣にして美味しくいただきました



軽く日本酒を振ってラップしてレンジでチン☺️



後はネギやもみじおろし、ポン酢を用意してひたすらノンアルコールビールで流し込むだけ笑



最高の夕飯になりました♡



牡蠣には亜鉛が多く含まれてるため、男性にとって大切なものの機能を高めてくれる効果があるそうです…



煮ても焼いても蒸しても揚げても生でも美味しくて栄養も満点調理も簡単だし最高の冬の味覚ですね



 



何かオススメの調理法あればDMで教えて下さいね☺️



ちなみにDMはどんな内容でも大丈夫です。遠慮なくDMくれればありがたいです。



楽しくやり取りしましょう



 



お問い合わせご予約お待ちしております。



 



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