こんにちは 和正です♫
今日は車の温度計が38度でした…
エアコンフル活用で乗り切りたいと思います♫
皆さんも無理のないようにしてくださいね！
あるコーヒーショップのお話♫
素材から淹れるところまで、全てにおいてクオリティが命なんです。
あえていうなら挽きたてであることが重要。
家でコーヒーを飲むとき、お店で挽いてもらった豆を使っている人もいると思います。
それ、めっちゃ損してます。
栓のあいた炭酸飲料をわざわざ買わないですよね？
ランクの高い肉や獲れたての魚を「一番おいしい状態で食べてもらいたい！」と思うのと全く同じ感覚です。
コーヒーは、焙煎や淹れ方も大事ですけど素材の鮮度が肝なんです。
栓のあいた炭酸飲料をわざわざ買わないですよね？
ランクの高い肉や獲れたての魚を「一番おいしい状態で食べてもらいたい！」と思うのと全く同じ感覚です。
コーヒーは、焙煎や淹れ方も大事ですけど素材の鮮度が肝なんです。
僕もできるだけ鮮度の良い状態で向かう事にします♫
では、今日も素敵な夜をお楽しみください！
和正
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鮮度和正
