みなさん、こんにちは^_^
今日はいい天気だね。
名古屋といえば「ひつまぶし」
昨夜は後輩君と豪華にひつまぶしを食べました。
当然、僕が誘ったので奢りです^_^
ひつまぶしは名古屋発祥というのは知ってるよね。
木のお櫃（ひつ）に入れられていることと、まぶし（混ぜ）て食べることから、
ひつまぶしという名前が付いたのだと言われています。
食べ方も順番があって
１、おひつのひつまぶしに十文字にしゃもじを入れて、４等分にします。
２、お茶碗に４分の１をよそい、１膳目はそのままの味をどうぞ。
パリッと絶妙な焼き加減とふっくらジューシーな鰻をじっくり味わってみてください。
３、２膳目は薬味を乗せて味を変えてみお召し上がりください。
お好みの組み合わせを見つけてみてくださいね。
４、３膳目は、出汁をかけて定番の「うな茶漬け」に。出汁も絶品です。
５、最後は、一番気に入った食べ方でご堪能ください。
という感じですね。
僕は1で全て終わらせますので出汁、薬味などは綺麗ーに残ってます。笑
僕の食べ方は変だしもったいないよね。
みんなはひつまぶしをどんな風に食べるのかなぁ？？
魔沙斗
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（次回出勤日）
10/14（月）20:00~25:00まで
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魔沙斗の写メ日記
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10/14（月） 昨日の晩御飯^_^魔沙斗
