マコトの写メ日記

こんばんは！
 
 
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昨日、鶏肉と野菜を少しの醤油と塩だけで煮込んで作ったスープ。
優しい味がすっごく美味しくて。
 
具材は食べきったのですがスープが余っていてこれをなんとかまたスープとして使えないかなぁと悩んでいます。
 
冷蔵庫にはあるのは豚肉と牛ロース。
入れるなら豚だろうけど、今のあのスープの優しさが消えちゃうんじゃないかなって思って躊躇。
 
先に少し焼き色つけたらいい感じに雑味が出ずに香ばしくなる？
豚の旨みが加わってさらに美味しくなる！？
とりあえず作ってみるか。
ポトフ的なイメージを求めて。
コンソメ少し入れよかな。
 
じゃがいもはある。玉ねぎ入れたいけどアリシン避けるために我慢。むむむ。辛い。
にんじんは無い。あったらいれる。好きじゃないけど。好きじゃないけどいれるよ。えらいでしょ。
 
 
冷蔵庫の中には
アスパラピーマンブロッコリーキャベツレタスれんこん長芋もやし。
 
 
入れられるものゼロ。
 
シンプルでいっか！！
 
とりあえずつくってみる！！！
 
 
 
というわけで
今日もご予約お待ちしてます！！
めちゃくちゃお待ちしてます！！！！！
 
 
 
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予約しなくても大丈夫！
 
とりあえず送ってみようー！！
 
 
 
 
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