カフェで初めて食べ、とても美味しくて感動したため、家でも作るようになったレシピです。
脂質多いのでダイエットできないレシピです(?)
◾️材料(1人前)
・パスタ1.4-1.7mmくらいのやつ/100g
・ お湯(戻し用)/120g
・ 生クリーム/90g
・ 酒/30g
・ 乾燥ポルチーニ茸/15g
・りゅうじ/3g
・粒状コンソメ/3g
・マギーブイヨンキューブ/1個
・乾燥ニンニク/二郎
・黒胡椒/好きな量
・パルメザンチーズ/そこそこ
①
フライパンにてオリーブオイルを投入、粉々にした乾燥ニンニクをキツネ色になるまで炒める。
②
お湯にポルチーニ茸を投入し15分ほど放置し戻す。
③
②に酒、りゅうじ、粒状コンソメ、マギーブイヨンキューブを投入し適度に混ぜておく。
④
塩入れたお湯でパスタ茹でます。
⑤
フライパンに生クリームと③を追加投入し火にかける。
⑥
フライパンに茹で上がったパスタを投入し、パルメザンチーズと黒胡椒を添えて1分ほど熱したら完成です。
キノコ狩りの男スパイダーマッッ!
最後まで読んで頂きありがとうございます
https://x.com/sunrise_kyoma
よかったらお好きな東映版スパイダーマンをDM教えてください!
京真の写メ日記
-
ポルチーニ茸のクリームパスタ京真